Любовь человека к кофе и потребляемому количеству этого напитка заложены на генном уровне. Исследователи точно определили "кофейный ген", который управляет человеческой реакцией на бодрящий напиток. Они говорят, что хотя у разных людей он отличается лишь немногим, ген способен повлиять на здоровье. В рамках проектах, который возглавила Мэрилин Корнелис из Гарвардской школы общественного здравоохранения, были проанализированы результаты около двух десятков предыдущих исследований, в которых, в общей сложности, приняли участие более 120 000 добровольцев. Участники описали, сколько кофе они пьют в день, и позволили проанализировать их ДНК. В новой научной работе исследователи сосредоточились на поиске небольших различий в ДНК участников, которые пили много и мало кофе. Ученые обнаружили восемь таких вариантов, два из которых уже были связаны с потреблением кофе. В четырех из шести новых комбинаций присутствуют гены, которые связаны с действием кофеина на организм, например, его усвоением или стимулирующим воздействием, говорится в статье, опубликованной во вторник в журнале "Молекулярная психиатрия". "Два других выявленных гена стали неожиданностью, потому что у них нет четкой биологической связи с кофе или кофеином, - приводит слова Корнелис британское интернет-издание Mail Online. - Вместо этого они связаны с уровнем холестерина и сахара в крови". Мариан Нейхаузер, из исследовательского центра Фреда Хатчинсона в Сиэтле, являющаяся соавтором исследования, сказала: "Идентификация генов, связанных с потреблением определенных продуктов, может в один прекрасный день помочь врачам выявить пациентов, которые нуждаются в дополнительной помощи, и, в случае необходимости, отказаться от кофе". Читайте также: Канадские ученые определили смертельно опасную дозу кофе Такими, как пояснила Нейхаузер, могут быть беременные женщины, которым рекомендуется потреблять только умеренное количество кофеина, поскольку это вещество в больших количествах повышает риск выкидыша и преждевременных родов. Источник: Федпост Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter
Результаты исследования специалистов приведут к появлению нового метода лечения акне. Антиоксидант ресвератрол, в большом количестве содержащийся в красном сухом вине, а также в кожице и косточках красного винограда, способен длительно подавлять размножение бактерий, вызывающих развитие угревой сыпи (акне), выяснили американские исследователи. Его применение в комбинации с распространенным средством от акне, пероксидом бензоила, может стать новым эффективным методом лечения заболевания. Работа опубликована в журнале Dermatology and Therapy. Авторы исследования in vitro подвергали колонии обычно живущих в сальных железах кожи бактерий Propionibacterium acne sвоздействию различных концентраций ресвератрола и пероксида бензоила, вместе и поодиночке, и наблюдали за результатом в течение 10 дней. Оказалось, что пероксид бензоила в любой концентрации способен быстро убить все бактерии, но этот эффект очень кратковременен и длится не более суток. Ресвератрол сам по себе не проявляет такой выр...
Комментарии
Отправить комментарий