Гастрономические вкусы человека изменяются с возрастом. Британские ученые установили, когда именно меняются с возрастом вкусы человека. Так оливки, анчоусы и сыр рокфор мы начинаем по-настоящему любить только после 20 лет. Перешагнув определенный возрастной рубеж, многие взрослые люди начинают любить оливки, сыр рокфор и анчоусы, которые они просто ненавидели, когда были детьми, пишет интернет-издание Хроника.инфо со ссылкой на medikforum.ru. Это хорошо известный факт был подтвержден учеными из Великобритании, которые выяснили, что гастрономические пристрастия человека изменяются с возрастом. Исследование показало, что после 22 лет, в среднем, у людей начинают изменяться вкусы, а их отношение к пище становится более сложным. Например, людей начинают притягивать более сильные запахи, вроде козьего сыра, соуса чили и авокадо. Авторы исследования определили продукты питания, которые бывают неприятными в детском возрасте, но приятными во взрослом. Ранее ученые теоретизировали том, что изменение вкуса человека связано с количеством вкусовых рецепторов во рту, которое с возрастом сокращается. Малыши появляются на свет с врожденной тягой к сладкому, так как материнское молоко содержит сахар. У младенцев примерно 30 тысяч вкусовых рецепторов, поэтому их вкус бывает более сильным в детстве. Это объясняет то, почему детское питание бывает таким пресным, и почему детям так нравятся продукты с ярко выраженным сладким вкусом, а какая-нибудь горчица вызывает у малышей отвращение. Но к 20 годам у нас остается всего треть рецепторов, и по большей части на языке. Теперь человек может терпеть и даже наслаждаться ранее вызывавшими неприязнь продуктами, к примеру, макрелью, разного рода сырами, вроде пармезана и рокфора, а также специями. Эти выводы были получены на основе опроса 1 950 британцев о том, какую пищу они не любили в детстве, но теперь считают вкусной. Читайте также: Кишечные бактерии влияют на вкусовые пристрастия человека В этот рейтинг попали чеснок, карри, корнишоны, бобы, макрель, шпинат, перец, пармезан, рокфор, анчоусы, авокадо, спаржа, соус чили, устрицы, оливки, козий сыр и баклажаны. Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter
Прыщи, высыпания и другие кожные проблемы всегда волнуют нас. Но летом, когда все больше частей тела обнажены и хочется выглядеть особенно хорошо, эта проблема еще более актуальна. О том, как бороться с этими неприятностями в эксклюзивном интервью рассказала профессиональный врач-дерматокосметолог. Ксения, с какими проблемами к Вам обращаются чаще всего? Все зависит от возраста пациента. В молодом возрасте, конечно, это подростковые высыпания (угревая болезнь или акне). Если говорить о возрастной группе 25-35 лет, то чаще всего этих людей беспокоит появление начальных признаков фотостарения: возникает сеть мелких морщин в области век, единичные очаги гиперпигментации, начинающаяся сосудистая сеть, углубление носогубных складок и так далее. Довольно часто пациенты в этом возрасте обращаются и с жалобами на постакне – то, что остается на месте «бывших» воспалений: рубцы, пигментные и застойные пятна. В более зрелом возрасте пациенты и пациентки предъявляют жалобы на возрастные изменения ...
Комментарии
Отправить комментарий